焦磷酸钾 K4P2O7

外观与性状

焦磷酸钾又称为焦磷酸四钾，白色粉末或块状固体。分子量: 330.33 ,相对密度2.534。熔点1109℃。溶于水，溶解度187g/100g水( 25℃)。水溶液呈碱性, 1%水溶液pH=10.5。不溶于乙醇。性质类似于其他多磷酸盐。

用 途

工业上用于无氰电镀、表面处理、高档洗涤剂、油漆涂料、清洁剂、分散剂、缓冲剂等；食品级用于食品加工的乳化剂、组织改进剂、螯合剂、品质改良剂等。